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Camera di Commercio di Brescia
 
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USA e FDA - bioterrorismo

Le disposizioni di legge statunitensi in materia di prevenzione al bioterrorismo, dal 2003 prevedono la registrazione obbligatoria presso la FDA (Food and Drug Administration) per gli esportatori di prodotti alimentari negli USA .
La registrazione può essere effettuata, utililizzando l'apposito modulo di registrazione, sul sito ufficiale della FDA ai seguenti indirizzi internet:
www.access.fda.gov oppure www.access.fda.gov/oaa

Per informazioni è possibile inviare una e-mail: furls@fda.gov

Dall'1.1.2006 tutti coloro che esportano negli USA prodotti alimentari (vini esclusi), devono richiedere alla FDA un'estensione del permesso di commercializzare etichette vecchie senza l'indicazione dei grassi trans. Da tale data è obbligatoria l'indicazione del contenuto di trans fats o trans fatty acids (grassi trans o grassi insaturi) negli alimenti, nel riquadro nutrizionale delle etichette dei prodotti alimentari venduti in USA.
La FDA richiede che l'indicazione del contenuto di grassi trans venga inserita nel riquadro nutrizionale in una riga separata immediatamente al di sotto dell'indicazione del contenuto di grassi saturi (Saturated fats).
La richiesta di autorizzazione va inviata direttamente alla FDA per posta o per e-mail a:

Ms. Felicia N. Billingslea
Food and Drug Administration
5100 Paint Branch Parkway (HFS-820)
College Park, Maryland 20740 - USA
E-mail: : Extension.Trans@fda.hhs.gov